چائے کی تقریب/آداب گریڈ مچھا کا انتخاب مندرجہ ذیل پہلوؤں سے کیا جاسکتا ہے:
رنگین: اعلی معیار کے مچھا کو قدرتی ، نرم سبز رنگ پیش کرنا چاہئے ، ممکنہ طور پر کچھ پیلے رنگ کے ٹنوں کے ساتھ۔ ضرورت سے زیادہ روشن سبز مصنوعی رنگوں کے اضافے کی نشاندہی کرسکتا ہے
چائے کی تقریب گریڈ مچھا میں تازہ سبز چائے کا پاؤڈر ، گہری سبز چائے کا سوپ ، اور ٹینڈر گرین سے سفید چائے کا جھاگ ہوگا جب تیار کیا جائے گا
بدبو: اعلی معیار کی مچھا میں سمندری سوار یا بھوری رنگ کے پتوں کی تازہ دم ہونے والی خوشبو ہونی چاہئے ، جس میں ہلکی سی میٹھی خوشبو ہے
ذائقہ: چائے کی تقریب گریڈ مچھا میں منہ میں کوئی تلخ ذائقہ نہیں ہونا چاہئے ، ایک مدھر ذائقہ ، اور ایک تازہ اور تروتازہ بعد میں ٹاسٹ
شراب بنانے کا اثر: جب سینئر مٹھا تیار کیا جاتا ہے (100 ملی لٹر ابلے ہوئے پانی کے ساتھ 1 جی مچھا) ، تو یہ بھرپور جھاگ بن جائے گا ، اور سوپ کا رنگ زمرد سبز رنگ کی طرح ہوتا ہے جب تازہ سبز چائے کی پتیوں کو کچل دیا جاتا ہے۔ کھڑے ہونے کے بعد ، جھاگ غائب ہوجاتا ہے یا جھاگ کو ہٹا دیا جاتا ہے ، اور سوپ یکساں سبز پیش کرتا ہے
اصل اور پیداوار کا عمل: اعلی معیار کی ابتداء سے مچھا کا انتخاب کریں ،
برانڈ اور سرٹیفیکیشن: ان کے معیار اور پاکیزگی کو یقینی بنانے کے لئے معروف برانڈز اور مصدقہ مچھا کا انتخاب کریں۔